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食品级纯胶-乳化香精-增稠-包胶作用
价格
订货量(kg)
¥23.00
≥1
¥19.00
≥100
¥16.00
≥500
店铺主推品 热销潜力款
联系人 高婷 销售经理
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发货地 湖北省武汉市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
CAS 无
含量 99%
产品等级 工业级
规格 袋装
是否进口 否
是否危险化学品 否
密度 无
货品所在地 武汉
中文名称 食品级纯胶
中文别称 食品级纯胶
是否现货 是
厂家 武汉
产地 湖北
可售地区 全国
质量标准 国标,见详情
EINECS号 食品级纯胶
分子式 食品级纯胶
分子量 食品级纯胶
熔点 食品级纯胶
性状 无
用途 广泛用于各类食品中。如:乳化香精、微胶囊粉末制品、软饮料、酸乳和乳酪、罐头食品、色拉调料、糖果、药品、面粉改良剂等方面。
商品介绍
产品介绍
- 食品级纯胶 乳化香精 增稠 包胶作用
- 该产品具有上等的增稠性和优良的乳化性、稳定性。WHO/FAO(INS:1450 1982年)规定:日许量及ADI值无需作特殊的规定;GB2760-2011规定作为乳化剂可用于各类食品中,对该类淀粉胶的使用量没有特别限制。
- 产品特性:
- 1、纯胶为白色粉末,无臭无异味。纯胶可在冷水中溶解,在热水中可加快溶解,呈现透明液体。在酸、碱性的溶液中都有好的稳定性。根据用户不同的需求可生产不同粘度的品种。
- 2、纯胶由于有较大的分子量,在油水界面处可形成一层强度很大的薄膜,可以稳定水包油型的乳浊液。它与乳化剂的区别在于不仅有很好的乳化性,还有良好的稳定性和增稠性,在水包油型的乳液中有着特殊的作用,可用于不同要求粘度的各种乳浊液。
- 3、纯胶有优良的自由流动的疏水性,能防止淀粉颗粒的附聚,在水的乳液中能均匀分散,稳定规定的淀粉含量和所需的粘度的乳化液,并且有良好的流动性。
- 4、纯胶和其它的表面活性剂有很好的协同增效作用,没有配伍禁忌。
- 5、纯胶能够降低表面张力和降低界面张力;具有很好的乳化稳定作用;用于维生素中具有很好的包埋作用;可与淀粉形成稳定的体系,防止淀粉的老化和硬结;可使乳液润滑并有光泽;具有润湿、分散、渗透、悬浮、增溶的作用。
- 产品用途:
- 广泛用于各类食品中。如:乳化香精、微胶囊粉末制品、软饮料、酸乳和乳酪、罐头食品、色拉调料、糖果、药品、面粉改良剂等方面。
- 使用方法:
- 1、乳化香精和饮料乳剂:1.0-13%,起乳化、稳定、增稠作用。
- 2、微胶囊制品:2.0-10.0%,起包胶、乳化、稳定、增稠作用。
- 3、色拉调味油:0.5-5.0%,起乳化、稳定、增稠、强化作用。
- 4、饮料制品:0.003-0.05%,起增稠、稳定作用,增加口感。
- 5、焙烤食品:0.05-0.5%起乳化、保湿、保鲜作用,增加食品疏松度。
- 6、咖啡伴侣:1.5-2.0%,起乳化、稳定作用。
- 7、粉末油脂、植脂末:1.5-5.0%,起乳化、稳定、包胶作用。
联系方式
公司名称 湖北东曹化学科技有限公司
联系卖家 高婷 (QQ:2969475037)
电话 䝑䝓䝗-䝕䝐䝓䝐䝕䝖䝖䝐
手机 䝒䝕䝔䝗䝒䝐䝒䝕䝏䝗䝓
传真 䝑䝓䝗-䝕䝐䝓䝐䝕䝖䝖䝐
地址 湖北省武汉市
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